自家栽培でつくる、こだわりの本手打、粗挽きそば◎現在ご注文はＴＥＬまたはメールで受け付けております

素晴らしい自然と水に恵まれた長野県信州安曇野で、材料から全て自家栽培でつくる、本手打ちそば。清らかでミネラルが豊富な水が、蕎麦の美味しさを一層引き立てる。農薬や化学肥料に頼らず、自然の力で育て上げた、ほのか自慢のおそばです。



全て手作り！品質にとことんこだわった、ほのか自慢の「本手打ちそば」、是非ご賞味下さい。

安全で美味しい！細井ファームの有機JAS認定米◎現在ご注文はＴＥＬまたはメールで受け付けております

出来る限り自然な栽培で稲に無理も楽もさせないで手間をかけ過ぎず、稲本来の力を生かす減農薬栽培、無農薬栽培を行っております。




栽培方法はもちろん、農産物の保管管理、調整出荷まで基準に沿っているかを国が認定した登録認定機関が、毎年検査をして有機ＪＡＳ認証します。そのような審査期間を通した、安全かつ、美味しい細井ファーム自慢のお米を是非、ご賞味下さい。

こだわりの品質！細井ファームの特別栽培米

農薬や化学肥料を極力使わず、手間暇かけて、お米一粒一粒を手塩にかけ育てた特別栽培米。

安心の品質で、身体にとっても優しいお米です。



特別栽培米は、各地域の慣行栽培で使われている農薬、化学肥料の双方を50％以上減らして栽培された農産物（お米）が対象基準となります。

美味しさと品質にこだわった特別栽培米を是非、ご賞味下さい。

ひまわり油は飽和脂肪酸が少なく、高水準の多価不飽和脂肪酸を含んでいます。成分としては、

リノール酸やビタミンEを多く含んでおり、主に炒め物用として最適です。

油ぎれがよく、食後もしつこさが残らない菜の花油。身体にも優しく炒め物などに最適です。