葉わさび蕎麦（期間限定）

葉わさび蕎麦（期間限定）

わさびの茎葉が旬です。収穫した葉わさびはこちら
ツンとくる辛みがおいしいですね。
お蕎麦にももちろん合います。

昔は茎葉を食べなかったそうで、辛みで家畜の餌にもならないので
捨てていたそうですが、呑ん兵衛にはたまらない酒の肴になりました。


蕎麦とおにぎり農家れすとらん
　信州坊主ほのか
　　安曇野市豊科高家781-3
　　　℡0263-72-6970
〇営業時間 11:30～14:00（売切れ次第終了）
〇定 休 日　　火曜日（祝日は営業）
★梓川（上り）スマートI.Cより500m