花わさび蕎麦

安曇野@100show

2014年03月15日 19:17


花わさび蕎麦(限定)
この時期の安曇野では山葵(わさび)の花の時期。
すりおろして食べる芋の部分が薬味としての〝わさび〟そのものですが、
花芽や茎葉もお浸しなどにすると、とても美味しいです。
ツンとした辛さは、お蕎麦とも相性が良く安曇野ならではの味わいです。

☆蕎麦とおにぎり農家れすとらん~お好み、ご予算に合わせた手作り弁当も承っております。
◆信州坊主ほのか
  安曇野市豊科高家781-3 ★梓川 (上り) スマートI.Cより500m
     ℡ 0263-72-6970  ○営業時間 11:30~14:00  (L.O13:45)※売り切れ次第終了します。
 (自家栽培の蕎麦と米を毎日決めた量をご提供しております、売り切れの際はご了承ください)

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